RISSOTO DE SETAS CON HUMMUS DE TRUFA

RISSOTO DE SETAS CON HUMMUS DE TRUFA

Ingredientes

  • Arroz bomba

  • Caldo de cocido

  • Setas

  • Champiñones

  • Hummus de trufa

  • Parmesano

Paso a paso

  • Cocer el arroz a fuego medio con el caldo, mientras se remueve suavemente.
  • Cortar las setas, y saltear con los champiñones, añadir el hummus de trufa y el salteado al risotto, decorar con parmesano.

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