PAN NAAM CON HUMMUS

PAN NAAM CON HUMMUS

Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo

  • 1 Yogur griego

  • 40 g de agua

  • 50 g de leche

  • 1 cucharada de sal

  • Bicarbonato + chorrito de limón (en sustitución de Levadura)

  • 20 g de AOVE

  • Para derretir por encima: 30g de mantequilla, un chorrito de aceite y ajo en polvo.

Paso a paso

  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol, y amasamos durante varios minutos. Dejamos reposar 20 minutos.
  • Dividimos la masa en 8 trozos y vamos haciendo las tortitas en una superficie con harina.
  • Calentamos una sartén antiadherente (¡bien caliente!) y hacemos las tortas. 

Notas

  • Apto para veganos, sin levadura, sin horno, rico en fibras.